2014/02/15

飲めない日のなんちゃってハイボールとなんちゃって親子丼

明日は1年に1回もっとも憂鬱な日。
そう。健康診断だ。

あれは35歳になった年。
はじめてバリウムを飲むことになった。
白衣の美女の前でバリウム液がゲップでこぼれ、顔半分白くなってTシャツとパンツに靴下を履いたまま機械の上でグルグルまわった時から健康診断を憎むようになった俺。

それでも大事な胃腸のために健康診断は必須だ。

なので今日はひさびさに休肝日。

飲みたくならないようにメニューを考えて丼ものです。

みつばが安かったので親子丼に決定!

フライパンに濃縮のめんつゆを3倍に薄めてイン。
薄めに切った玉ねぎイン。

たまねぎ煮ます

その後一口大の鶏もも肉を投入し適度に火を通して蓋をして余熱。
鶏肉が固くならないように余熱で火を通すのだ。

飲みたくなってきたが飲めない時の強い味方登場。

冷蔵庫にソーダは常に入っている

ウイスキー無しのなんちゃってハイボール!

ウイスキーなしハイボール

うーん、ソーダ!
完全にソーダなシュワシュワ感でなんだか酒飲んだ気分。

再度フライパンに火を付けて溶き卵を静かに注ぎ、菜箸でかき回して適度に固めて完成!

具だけのなんちゃって親子丼です。

てきとう親子丼具

ご飯にかけて満腹。

これ、簡単で美味しく満足感あり。ローテーションメニューに決定です。

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