2008/08/23

シンプルイズベスト

海の幸が多い三崎のこと、イタリアンがあってもいいんじゃないかと常々思っているが、街にあるのはまぐろ料理の店ばかり。

悔しいので(?)家では最近もっぱらイタリアンだ。
今日のアンティパストはタコ。

さっとゆでて切って細かく切ったバジルをあえるだけ。
それでかなりうまい。

海の味が残っている。
シンプルイズベストの味わいだ。

クレソンとモッツァレラのサラダ、ミネストローネ、ピザ、きのこパスタとごちそうだ。
(よくみたら海鮮が無いメニューだった・・・)

イタリアン


酒はもちろんハイボール。イタリアンにもぴったりさわやかだ。
ニッカxカナダドライ


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