【スコットランド・ハイボール紀行１６】生カキとボウモアのマリアージュ！

日本でもカキの季節になりましたが、アイラ島に来たら生カキ。

今日の夕飯はボウモアホテル内のレストラン。
家族経営っぽい感じ。イケメンの軽そうなウェイター兄ちゃんがオーダーを取りに来てくれた。
アンディ・ロディック似だ。

ちなみにスコットランドではイギリス人のトップ10プレイヤーアンディ・マレーは有名人。元ナンバー１のロディックのことは知らないようだった。



思わず両手合わせて拝んでしまった。



みんな取材に余念がない。



ボウモアをたらして食べるのがアイラ流。手が震えて・・・ピンボケ。



ハバネロをたらして辛めにするのもおいしい。



メインはアイラ牛の赤ワイングレービーソース。
この歯ごたえが「牛肉」！って感じ。



出た！ボリュームたっぷりの付け合わせ。みんなで取り回す。



もう一個来た。シンプルだけど美味しい食べ方だ。今度家でやってみよう。

この時点で満腹。しかし・・・。



デザートにパンケーキ・・・。



満腹で幸せいっぱいの我々を見送るボウモアホテル。

外は冷え冷えとしていた。コートの襟を合わせた。もうアイラは冬だろう。冷たい風が吹いているだろう。

春になったら、また行きたい。と遠い日本で思う俺なのだった。

春になったら
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