2015/05/06

旬のホタルイカと角ハイボール

スーパーでホタルイカが並んでいるのを見て、また春がやってきたか、と思った。

年1回しか食べないんだから美味しいの食べよう、とぶつぶつ自分に言い聞かせながらスーパーで100円高い富山産398円をチョイス。

酢味噌を作って、いただきます!

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大振りのホタルイカはうん、濃厚!旬の味覚を満喫です。

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酢味噌をまとったホタルちゃんを記念写真。
明日はパスタにしてあげるからね、とほくそ笑む俺。

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中年の不気味な独り言はさておき、クリアな中に甘さのある角ハイボールとマッチングばっちりでした。

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