正月明けにカレーライスとハイボール

正月のいいところは和食をしっかり食べれるところだ。
この時ほど日本の伝統や振る舞いを感じるときもなかなか無いだろう。
しかし甥っ子へあげたお年玉を家計簿に計上したときは心の中で舌打ちだった。

そして正月が明けるといい加減和食にも飽きてくる。

そんな時におすすめなのがハイボール。

ビールやお酒の甘い感じではなく、あくまでクリア。
突き刺すような泡の強さが食欲を煽る。

それでいて飲みやすいけれどしっかりしたウイスキーの風味。
やはり正月明けにはハイボール。

合わせるのはやはりカレーライス。



正月明けのカレーほど美味しいものはない。

ルーは定番ゴールデンカレー辛口。

スパイシーさをハイボールで流す。

正月無くてもいいんじゃないか、とふと思うが、いやいや、と首を振る。
なぜなら、ハイボールは和食にも合うのである。
来年はおせちでハイボール、やってみよう。