純和風冷や奴とハイボール

枝豆と共に夏の食卓のサイドディッシュで大活躍なのはこれ。

冷や奴です。



ネギは小口切りにして冷蔵庫のタッパに常備。
ミョウガをみじん切りにして、ショウガをすりおろしてトッピング。

中華風冷や奴も美味しいですが夏にはやっぱり純和風冷や奴。

合わせるのはもちろんハイボール。



ビールよりもすっきりさっぱり、夏にぴったりのドリンクです。