2010/03/10 水辺の光景とハイボール@揚州 お釈迦様がぐるぐる廻っているここは大明寺。揚州の有名なお寺です。鑑真さまが里帰りしています。痩西湖クルーズは風情たっぷり。蘇州も風情たっぷり。あいにく雨ですが雨がまた風情を誘います。夕飯はまたも肉団子@蘇州シャングリラ。ふわふわの食感が癖になってます。食後はライブラリーバーでハイボール!「ハイボール」って言ったら通じませんでした。。 スポンサーサイト
2010/03/09 揚州獅子頭とハイボール 世界に料理数あれど中華料理が一番うまい、と思う俺。今回見つけたこの料理は相当うまい。豚バラ肉の肉団子、獅子頭。江蘇省の名物料理です。肉団子って固くなってる印象があるけど、これはふんわりと柔らかいところが驚き。どうやって作るのかな?アフターディナーに出かけたのは揚州で最もにぎわうSOHOバー。タクシーで言ったら通じますが、店員さんは中国語しか出来ないので要注意。坊主頭の入道ボーカルが歌い上げる不思議な空間。揚州っ子が集うホットスポットでした。 続きを読む