2009/06/30

桃と白州とハイボール

フルーツで好きなものはなんですか?

俺は断然だ。次はスイカ。

山梨出身のN村さんからいただいたのは山梨産の桃とデラウェアとさくらんぼ。
山梨ではいつもこんな美味しいフルーツを食べてるのか、と瞠目。

特に桃は思わず「うんまい!」の美味しさだ。

フルーツ盛り合わせ①

熟している桃はつるっと皮がむけて、デラウェアはいくらのように粒がぎっしり。さくらんぼもぷりぷりしていて、フルーツ好きな人が世間に多いのも頷ける。

同じ山梨の白州とマリアージュ!
ジューシイな桃とさわやかな白州がばっちりマッチ。

なんだか墓前にお供えしているようなので、もう1枚。

フルーツ盛り合わせ②

〆はシュワーっとカティサークのハイボール。

カティサークのハイボール

この味は食事には合わないけど、アフターで飲むならいい味だ。

N村さん、フルーツごちそうさまでした!
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2009/05/30

深夜のテイスティング

ウイスキーにはいろんな楽しみ方があって、俺はいつも食前酒としてのハイボールを日々の生きる糧にしているが、食後酒としてのウイスキーも非常においしいと思う(あたりまえだが)。

というわけでこの日は深夜のテイスティング大会を開催。

白州12年

まずは白州から。かすかにフルーティで森を連想させる味だ。

ブルイックラディ・ウイスキードリーム記念

そしてアイラで買ってきたブルイックラディ。
アイラモルトの割にはピーティではないところがまた面白い。

カリラ12年

そしてカリラ12年。このウイスキーのバランスたるや。

フォンダン・ショコラ

アテはフォンダン・ショコラ。レンジでチンでとろとろになっている。

その後ボウモア12年、ラフロイグクオーターカスクと合わせてテイスティング。

ショコラとの相性で言うと、カリラ12年がベスト。

ウイスキーの森におぼれる

ウイスキーの森におぼれていく俺なのだった。