近くの商店街に肉屋があって値段が安いのはもちろんのこと、揚げ物が人気で夕方には大混雑。
確かに揚げ物を家でやるのは結構大変だ。

なのでこの日はとんかつを買ってきてカツ丼にしてみました。



サクサクのカツととろーりとした卵のハーモニーはよくぞこの料理を考えたなと感心しきり。



がっつり食べながらハイボール！幸せです。